- مشخصات
- منتشر شده در یکشنبه, 18 -2618 14:07
- تعداد بازدید: 42455
درباره رشته کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی
1659441799_thumb_medium200_185.jpg "رشته ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی")
کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی شاخه ای از علوم بهداشتی در آموزش عالی است که در آن دانشجو طی دوره مصوب دانش لازم مربوط به سلامت غذا را به صورت نظری و عملی فرا می گیرد.
رسالت رشته عبارت است از تربیت دانش آموختگانی که بتوانند پس از آشنایی با روشها و فنون آموزشی و تحقیق در رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی، با درک ایمنی و بهداشت مواد غذایی، با بهره گیری از دانش لازم و نیز سیستمهای مدیریت ایمنی غذا، زمینه را برای بازرسی و نظارت مواد غذایی فراهم ساخته و در تأمین و ارتقای سلامت جامعه سهیم باشند. در واقع دارندگان مدرک کارشناسی ارشد در رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی گروهی از افراد مجرب در ارائه خدمات اجرایی، پژوهشی و آموزشی در مراکز اجرایی، آموزشی، نظارتی و تحقیقاتی بوده که این مأموریت در تربیت آنان مد نظر قرار گرفته شده است.
با توجه به خلأ موجود در زمینه تربیت نیروی انسانی برای بهداشت و ایمنی مواد غذایی، انتظار می رود که ظرف ده سال آینده دانش آموختگان مقطع کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی نیازهای اجرایی، پژوهشی و آموزشی را از طریق بالا بردن سطح دانش و توانایی افراد در امر ایمنی و بهداشت مواد غذایی در سطح منطقه برطرف نموده و در جهت کاربردی بودن هر چه بیشتر این رشته بتوانند در ارتقاء و حفظ سلامت انسانها مفید و مؤثر واقع گردند.
هدف کلی بهداشت و ایمنی مواد غذایی در مقطع کارشناسی ارشد، تربیت افرادی است که قادر باشند به امر بهداشتی و ایمنی مواد غذایی در سطح جامعه با انجام دادن آزمایشات لازم و تفسیر نتایج آنها و شناسایی مخاطرات مواد غذایی در سطح جامعه و اجرا کردن روشهایی مناسب در پیش گیری بیماریهای ناشی از غذا بپرهیزند و در بهره برداری از روشهای مفید در بهبود و ارتقاء سلامت مواد غذایی مؤثر باشند.
نقشهای دانش آموختگان شامل آموزشی، پژوهشی و خدماتی است.
مطالب مرتبط:
کاربرانی که در این گفتگو شرکت کرده اند
محمدسلمان نصرت زهی 
تیم اداره سایت نظرات (133)
سلام
خیر آینده ای نداره
از اول کنکوربدید بهتره
ارشد بهداشت وایمنی مواد غذایی بدنیستمهمان (ص)
لینکبا سلام‌من کارشناسی رشته مهندسی کشاورزی گرایش علوم و صنایع غذایی خودندم ارشد بین رشته های تغذیه ،نانو تکنولوژی پزشکی ،بهداشت و ایمنی مواد غذایی و کنترل عوامل بیماری زا موندم که کدومو انتخاب کنم که بازاز کار و م‌وقعیت شغلیش در اینده بهتر باشه و اینکه واقعا در انتخاب منابع معتبر که بتونم صد در صد قبول شم با خوندشون دچار مشکل هستم کلی منابع دارم که داخل سایت وزارت بهداشت اعلام‌کردن که نه وقت تمام کردن همه منابع پر حجم رو دارم و نه امیدی بهشون هست برای قبولی لطفا راهنماییم کنید کدوم رشته ارشد و با چ منابعی انتخاب کنم ممنونم لطفا منبع رشته مورد نظرتونو که بهتره به طور کامل بگین و اینکه اطلاعات مربوط به اون رشته رو از کدوم سایت یا پیج اینستا میتونم دنبال کنم
سلام
تغذیه بهتره
تغذیه کراس۲۰۱۹ ومادرن
بیوشیمی دولین
فیزیولوأی گایتون
از بسته های آموزشی موسسه هم بجای منابع میتونید استفاده کنید
توهمین سایت قسمت تغذیهاینا برا خودشون میگن که برید از موسسشون باز منابع بخرید
- آخرین بار در تاریخ حدود 4 سال قبل توسط تیم اداره سایت ویرایش شد تیم اداره سایت
سلام
بستگی به پایه فرد داره
درکل بازار و آینده ای نداره سلام یه سوال داشتم بهداشت مواد غذایی خوبه بازار کار داره؟
- آخرین بار در تاریخ حدود 5 سال قبل توسط تیم اداره سایت ویرایش شد تیم اداره سایت
سلام
برای ارشدتغذیه بهتره
تغذیه مشهدنداره4نفربهداشت و ایمنی مواد غذایی میگیره سلام مجدد...این ۳۰ ۴۰ درصد منظورتون درس زبان بود یا کلی ۳۰ ۴۰ درصد زده باشم؟میشه بگید امکان قبولی تو کدوم دانشگاه های دولتی با سهمیه ای که دارم زیاده؟
سلام
بهداشت و ایمنی مواد غذایی- علوم و صنایع غذایی(گرایش کنترل کیفی)-میکروب شناسی مواد غذایی-بیوشیمی بالینی-علوم تغذیهسلام
ارشد طرح نداره
ارزیابی فناوری سلامت-بهداشت وایمنی مواد غذایی-نانوتکنولوژی پزشکی-علوم تغذیه- علوم و صنایع غذاییسلام
پرستاری بهتره
بله می ارزه
بهداشت مواد غذایی رایگانش هم نمی ارزهچرا ؟؟واقعا رشته بدیه؟؟ من ک شنیدم خیلی خوبه !
سلام
میکروب آدامز+اپیدمیولوژی مسمومیتها-شیمی فاطمی+پروانه -مابقی کل منابع خوانده شودسلام
هیچکدام-خیرنمیتونید از اول کنکوربدیدبهترهسلام
بهداشت حرفه ای بهتره-علوم و صنایع غذایی50نفر بهداشت حرفه ای119نفرسلام دوست عزیر
رشته بهداشت و کنترل کیفی اگه منابع خوبی داشته باشی قبولیش خیلی راحته؛و اینکه قبولی تو دانشگاه های مختلف متفاوته،اخرین رتبه مجاز تقریبا تا 260....و مسلما دانشگاه های خوب با رتبه های خوب دانشجو میگیرن...ولی شده که مثلا دانشگاه تبریز با رتبه 210 هم دانشجو بگیره...بستگی به انتخاب اون شهر توسط داوطلبا داره.سلام
این رشته برای وزارت علومه وما اطلاعی نداریمفقط این رشته هارومیتونیدبهداشت و ایمنی مواد غذایی- علوم و صنایع غذایی(گرایش کنترل کیفی)-میکروب شناسی مواد غذایی-بیوشیمی بالینی-علوم تغذیه
مهمان (zahra)
لینکسلام
من کارشناسی علوم و صنایع غذایی دارم ، برای ارشد بین رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی و علوم بهداشتی در تغذیه شک دارم ، بازار کار برای کدوم رشته بهتره؟ چه کار تو آزمایشگاه ، مراکز تحقیقاتی ، بهداشتی ، هرچیزی باشه و یا حتی تدریس تو دانشگاه ها
و اینکه ظرفیت پذیرش و احتمال. قبولی تو کدوم رشته بالاتره؟سلام
تغذیه بهتره
بهداشت و ایمنی مواد غذایی راحتترهسلام
دریک سطح اند برای ارشد علوم صنایع غذایی بهتره و علوم صنایع غذایی سختترهببخشید اگه میشه به این سوالمم جواب بدین
اگه بهداشت توی دانشگاه بهتر قبول شم و صنایع غذایی تو دانشگاهی که لولش پایینتره کدوم یکی بهتره و اینکه امکان انتقالی هست ؟مررسیمهمان (virgo)
لینکبا سلام.
ببخشید من رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی ارشد امتحان دادم امسال،و رتبه در سهمیه م یک/1 شده(فرزند رزمندگان 6ماه حضور داوطلبانه)ولی رتبه کلم 62 شده،بنظرتون کجاها روزانه میتونم قبول شم؟!دانشگاه هایی مثل تهران براساس رتبه کل فقط دانشجو میپذیرن؟!رتبه در سهمیه رو لحاظ نمیکنن؟!سلام
دانشگاههای تیپ2مثل کرمانشاه--بله-خیر
نظر خود را اضافه کنید.